Говядина в пиве с грушами и медом - Рецепт с фото
Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Говядина в пиве с грушами и медом. - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [44061]
Рулет из индейкиРулет из индейки [36485]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [31533]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [31204]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [28803]
Новые статьи
КулинарияКулинария [184]
Кальцоне – оригинальная закрытая пиццаКальцоне – оригинальная закрытая пицца [239]
Нужен ли загородный дом?Нужен ли загородный дом? [193]
Как справиться с гипертонией?Как справиться с гипертонией? [348]
Эффективный способ похуденияЭффективный способ похудения [318]
Загрузка...

Говядина в пиве с грушами и медом.

Говядина в пиве с грушами и медом. - Рецепт приготовления с фото


Груша – чрезвычайно вкусный и полезный фрукт, который широко используется в кулинарии. Груша является отличным источником клетчатки, которая придает организму человека чувство насыщения пищей и предохраняет его от переедания. Поэтому данный фрукт является частой составляющей всевозможных современных диет. Сегодня груша применяется при приготовлении разнообразных кулинарных блюд, начиная десертов, и завершая гарнирами к мясу и рыбе. А также предлагаю купить кастрюлю для приготовления ваших изысканных блюд.

Далее будет предложено пошаговое описание процедуры приготовления необычного горячего блюда с использованием груш под названием "Говядина в пиве с грушами и медом".

Ингредиенты:

  • 2 кг. говядины,
  • 6 груш (желательно твердых),
  • пиво,
  • 2 лука,
  • 6 ст. ложки масла растительного,
  • по 3 ст. ложки муки и меда,
  • лимон,
  • лист лавровый,
  • свежая петрушка,
  • 1 ч. ложка перца красного,
  • соль.

Рецепт приготовления говядины в пиве с грушами и медом.

1. В начале приготовления необходимо очистить от кожицы каждую грушу, разделить на четыре равных дольки, изъять сердцевину с семечками, а потом на определенное время окунуть в кипяток с добавлением сока лимона.

2. Далее заявленное количество говядины разделить на 6 равных порционных кусков. В отдельной кастрюле основательно перемешать перец, соль и муку.

3. В полученной смеси обвалять говядину и обжарить на сковороде с добавлением масла растительного до момента возникновения характерной румяной корочки.

4. Далее обжарить заранее измельченный лук с мукой на масле, оставшемся после жарки мяса, до момента появления золотистого оттенка.

5. Затем приготовленные куски говядины уложить в специальную посуду (гусятницу), сверху выложить лук, обжаренный, и залить медом, предварительно растворенным в пиве.

6. Отправить гусятницу с мясом, приблизительно на 50 минут, тушиться в духовку. По истечению этого времени присоединить к говядине груши и измельченную петрушку и продолжить процесс тушения еще примерно полчаса.

7. Далее приготовленную говядину и груши эстетично уложить на специальное сервировочное блюдо, а сверху облить специальным соусом.

8. С целью приготовления данного соуса нужно масло сливочное присоединить к оставшейся смеси в гусятнице после процедуры тушения и взбить до характерной густоты.

9. В завершение следует отметить, что к говядине в пиве с грушами и медом идеально в роли гарнира подойдет отварной или запеченный картофель.

Как вам рецепт?


Дата: 23.06.2013 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1987 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.0/1 | Теги: говядина, Рецепты вторых блюд, говядина в пиве, Говядина в пиве с грушами и медом

Загрузка...

Случайные рецепты:

Грибница
Грибница
Рыбный гуляш
Рыбный гуляш
Пицца с опятами
Пицца с опятами



Новые рецепты:

Самогон из апельсинов
Самогон из апельсинов
Плов
Плов
Вино из вишни
Вино из вишни


Комментарии к рецепту: Говядина в пиве с грушами и медом.

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [32]
Соусы [5]
Пицца [41]
Рулеты [17]
Салаты [52]
Закуски [13]
Выпечка [81]
Напитки [34]
Десерты [35]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [11]
Роллы и суши [38]
Вторые блюда [96]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [38]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [7136]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [7295]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [10851]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [10901]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [10787]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 155

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом