Говядина в пиве с грушами и медом - Рецепт с фото
Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Говядина в пиве с грушами и медом. - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [43043]
Рулет из индейкиРулет из индейки [35129]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [30494]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [30100]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [28109]
Новые статьи
О пользе кулеров для водыО пользе кулеров для воды [25]
Как выбрать тушенкуКак выбрать тушенку [71]
Как выбрать супницуКак выбрать супницу [104]
Как выбрать продукты в магазинеКак выбрать продукты в магазине [89]
Как выбрать дорожный набор емкостейКак выбрать дорожный набор емкостей [90]
Загрузка...

Говядина в пиве с грушами и медом.

Говядина в пиве с грушами и медом. - Рецепт приготовления с фото


Груша – чрезвычайно вкусный и полезный фрукт, который широко используется в кулинарии. Груша является отличным источником клетчатки, которая придает организму человека чувство насыщения пищей и предохраняет его от переедания. Поэтому данный фрукт является частой составляющей всевозможных современных диет. Сегодня груша применяется при приготовлении разнообразных кулинарных блюд, начиная десертов, и завершая гарнирами к мясу и рыбе. А также предлагаю купить кастрюлю для приготовления ваших изысканных блюд.

Далее будет предложено пошаговое описание процедуры приготовления необычного горячего блюда с использованием груш под названием "Говядина в пиве с грушами и медом".

Ингредиенты:

  • 2 кг. говядины,
  • 6 груш (желательно твердых),
  • пиво,
  • 2 лука,
  • 6 ст. ложки масла растительного,
  • по 3 ст. ложки муки и меда,
  • лимон,
  • лист лавровый,
  • свежая петрушка,
  • 1 ч. ложка перца красного,
  • соль.

Рецепт приготовления говядины в пиве с грушами и медом.

1. В начале приготовления необходимо очистить от кожицы каждую грушу, разделить на четыре равных дольки, изъять сердцевину с семечками, а потом на определенное время окунуть в кипяток с добавлением сока лимона.

2. Далее заявленное количество говядины разделить на 6 равных порционных кусков. В отдельной кастрюле основательно перемешать перец, соль и муку.

3. В полученной смеси обвалять говядину и обжарить на сковороде с добавлением масла растительного до момента возникновения характерной румяной корочки.

4. Далее обжарить заранее измельченный лук с мукой на масле, оставшемся после жарки мяса, до момента появления золотистого оттенка.

5. Затем приготовленные куски говядины уложить в специальную посуду (гусятницу), сверху выложить лук, обжаренный, и залить медом, предварительно растворенным в пиве.

6. Отправить гусятницу с мясом, приблизительно на 50 минут, тушиться в духовку. По истечению этого времени присоединить к говядине груши и измельченную петрушку и продолжить процесс тушения еще примерно полчаса.

7. Далее приготовленную говядину и груши эстетично уложить на специальное сервировочное блюдо, а сверху облить специальным соусом.

8. С целью приготовления данного соуса нужно масло сливочное присоединить к оставшейся смеси в гусятнице после процедуры тушения и взбить до характерной густоты.

9. В завершение следует отметить, что к говядине в пиве с грушами и медом идеально в роли гарнира подойдет отварной или запеченный картофель.

Как вам рецепт?

‹ Кулинарный совет: ›

98. Арбузы и дыни хранят в закрытом помещении, разложив из полках а один ряд хвостиком кверху так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Температура хранения — плюсовая, но не выше 5°.


Дата: 23.06.2013 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1812 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.0/1 | Теги: говядина, Рецепты вторых блюд, говядина в пиве, Говядина в пиве с грушами и медом

Загрузка...

Случайные рецепты:

Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка
Грудинка свиная с фасолью
Грудинка свиная с фасолью
Чуду с мясом
Чуду с мясом



Новые рецепты:

Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты
Торт Наполеон
Торт Наполеон
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе


Комментарии к рецепту: Говядина в пиве с грушами и медом.

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [11]
Тесто [3]
Торты [31]
Соусы [5]
Пицца [41]
Рулеты [17]
Салаты [52]
Закуски [13]
Выпечка [81]
Напитки [32]
Десерты [35]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [11]
Роллы и суши [38]
Вторые блюда [96]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [38]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [6687]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [6840]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [10414]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [10455]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [10388]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 153

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Балык из сома
Балык из сома

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами