Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Кофе Латте по-домашнему - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47244]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41533]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34230]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33568]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31621]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [388]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [545]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [575]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [516]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [581]
Загрузка...

Кофе Латте по-домашнему

Кофе Латте по-домашнему - Рецепт приготовления с фото


В переводе с итальянского языка слово «латте» обозначает  «молоко» (правильно делать ударение на первый  слог). В терминологии кофейной  это  слово обозначает  кофейный напиток, в котором на одну часть эспрессо (или любого другого вида крепкого кофе) приходится три части вспененного молока. Благодаря чему кофе латте  обладает очень мягким и нежным вкусом. Такой кофе прекрасно поднимает  настроение по утрам и придает  бодрости на весь день. А для приготовления кофе Латте по-домашнему используйте кофейную машину.

Ингредиенты:

  • Кофе молотый 20 грамм
  • Молоко 250 грамм
  • Сироп
  • Корица
  • Шоколад

Рецепт приготовления кофе латте по-домашнему:

1. Вначале  на дно прозрачного толстостенного стакана-чашки для латте  наливаем  любимый сироп, пригодный для кофе. От обычных, не предназначенных для кофе  сиропов может свернуться молоко. Можно обойтись и без сиропа, а можно и пофантазировать. Например, вместо сиропа добавить обычный или белый горячий  шоколад.

2. Завариваем кофе. Можно использовать и зерновой и растворимый кофе, все зависит от того какой вид кофе вы предпочитаете.

3. Пока заваривается кофе, разогреваем молоко для латте  в двух разных емкостях.

4. Затем берем ложку, отлично, если у вас есть маленькая  ложка с длинной ручкой. Но можно приобщиться  и к обычной ложке. Итак, ложку опускаем до низа, почти касаясь ей сиропа или шоколада. И очень аккуратно, тонкой струйкой выливаем из первой емкости молоко на ложку, что бы молоко  как бы стекало по ней и дальше  по стенке бокала. Далее берем  молочник с тонким носиком и делаем второй слой.

5. Затем  взбиваем другую часть молока. Для взбивания молока  можно воспользоваться френч-прессом или взбить молоко вручную. Конечно же френч-прессом очень удобно и быстро взбивается, но он не у всех имеется.

6. После того как молоко хорошо  взбилось, пенку с этого молока берем и аккуратно перекладываем поверх  молока в стакане для латте, делая таким образом еще один слой.

7. Далее  берем заваренный кофе и тонкой струйкой льем его прямо в центр пенки. Кофе проходит через пенку и красиво ложится поверх молока. Получившуюся от кофе  "дырочку" можно прикрыть пенкой. Присыпаем кофе, шоколадом или корицей и кофе  Латте по-домашнему готов!

Как вам рецепт?


Дата: 11.04.2013 | Категория: Напитки | Просмотров: 2731 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Кофейный напиток, напиток, кофе, Кофе Латте по-домашнему


Загрузка...

Случайные рецепты:

Тыквенный пирог с шоколадной глазурью
Тыквенный пирог с шоколадной глазурью
Шашлык из куриных сердечек
Шашлык из куриных сердечек
Курица, запеченная с имбирем
Курица, запеченная с имбирем



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Кофе Латте по-домашнему

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9133]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9006]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12561]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12627]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12560]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами