Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Кофе Латте по-домашнему - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46923]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41181]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33898]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33401]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31363]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [215]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [363]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [408]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [349]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [411]
Загрузка...

Кофе Латте по-домашнему

Кофе Латте по-домашнему - Рецепт приготовления с фото


В переводе с итальянского языка слово «латте» обозначает  «молоко» (правильно делать ударение на первый  слог). В терминологии кофейной  это  слово обозначает  кофейный напиток, в котором на одну часть эспрессо (или любого другого вида крепкого кофе) приходится три части вспененного молока. Благодаря чему кофе латте  обладает очень мягким и нежным вкусом. Такой кофе прекрасно поднимает  настроение по утрам и придает  бодрости на весь день. А для приготовления кофе Латте по-домашнему используйте кофейную машину.

Ингредиенты:

  • Кофе молотый 20 грамм
  • Молоко 250 грамм
  • Сироп
  • Корица
  • Шоколад

Рецепт приготовления кофе латте по-домашнему:

1. Вначале  на дно прозрачного толстостенного стакана-чашки для латте  наливаем  любимый сироп, пригодный для кофе. От обычных, не предназначенных для кофе  сиропов может свернуться молоко. Можно обойтись и без сиропа, а можно и пофантазировать. Например, вместо сиропа добавить обычный или белый горячий  шоколад.

2. Завариваем кофе. Можно использовать и зерновой и растворимый кофе, все зависит от того какой вид кофе вы предпочитаете.

3. Пока заваривается кофе, разогреваем молоко для латте  в двух разных емкостях.

4. Затем берем ложку, отлично, если у вас есть маленькая  ложка с длинной ручкой. Но можно приобщиться  и к обычной ложке. Итак, ложку опускаем до низа, почти касаясь ей сиропа или шоколада. И очень аккуратно, тонкой струйкой выливаем из первой емкости молоко на ложку, что бы молоко  как бы стекало по ней и дальше  по стенке бокала. Далее берем  молочник с тонким носиком и делаем второй слой.

5. Затем  взбиваем другую часть молока. Для взбивания молока  можно воспользоваться френч-прессом или взбить молоко вручную. Конечно же френч-прессом очень удобно и быстро взбивается, но он не у всех имеется.

6. После того как молоко хорошо  взбилось, пенку с этого молока берем и аккуратно перекладываем поверх  молока в стакане для латте, делая таким образом еще один слой.

7. Далее  берем заваренный кофе и тонкой струйкой льем его прямо в центр пенки. Кофе проходит через пенку и красиво ложится поверх молока. Получившуюся от кофе  "дырочку" можно прикрыть пенкой. Присыпаем кофе, шоколадом или корицей и кофе  Латте по-домашнему готов!

Как вам рецепт?


Дата: 11.04.2013 | Категория: Напитки | Просмотров: 2668 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Кофейный напиток, напиток, кофе, Кофе Латте по-домашнему


Загрузка...

Случайные рецепты:

Венский салат
Венский салат
Говяжье сердце в мультиварке
Говяжье сердце в мультиварке
Суп минестроне
Суп минестроне



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Кофе Латте по-домашнему

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8912]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8830]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12379]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12449]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12373]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Балык из сома
Балык из сома

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"