Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Грудинка свиная с фасолью - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47074]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41331]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34066]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33476]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31490]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [304]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [460]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [485]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [429]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [494]
Загрузка...

Грудинка свиная с фасолью

Грудинка свиная с фасолью - Рецепт приготовления с фото


Сегодня из белой фасоли легко можно приготовить большое количество всевозможных вкусных блюд. Она рассыпчатая, имеет нежный вкус с ореховой нотой, замечательно подходит для консервирования и тушения. Белая фасоль - очень универсальна, так как хорошо сочетается с любыми продуктами. А приготовленные блюда из фасоли в сочетании с томатной пастой и помидорами придадут мясу особую пикантность. Далее хотелось предложить пошаговое описание рецепта приготовления необычного блюда из арсенала румынской кухни под названием "Грудинка свиная с фасолью". А также хочу предложить вам ещё пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями.

Ингредиенты:

  • восемьсот грамм свиной грудинки,
  • четыреста грамм белой фасоли,
  • сто грамм свиного жира,
  • две луковицы,
  • пять помидор (желательно свежих),
  • три зубчика чеснока,
  • ложка столовая томатной пасты,
  • два грамма чабера,
  • зелень петрушки,
  • лавровый лист,
  • соль.

Готовим грудинку свиную с фасолью:

1. На начальном этапе приготовления нужно перебрать и промыть фасоль, а потом поставить варить в холодную воду.

2. После того момента как фасоль закипит, продолжать ее варить еще двадцать минут, а потом слить воду, залить вновь водой холодной и продолжить варить до момента готовности.

3. Приготовленную фасоль выложить на сито.

4. Далее необходимо нарезать мясо одинаковыми и аккуратными кусочками, промыть, обсушить, посолить и обжарить его на разогретом жире в кастрюле.

5. Когда кусочки мяса зарумянятся до характерного цвета, их необходимо вынуть.

6. В оставшемся жире нужно будет пассировать измельченный чеснок и лук.

7. Через небольшое время присоединить к ним пасту томатную, отвар фасоли и продолжать все варить на медленном огне еще приблизительно десять минут.

8. По истечению данного времени добавить в полученный соус обжаренные кусочки мяса, фасоль, а сверху уложить помидоры и отправить тушиться в заранее разогретую духовку приблизительно на пятнадцать минут.

9. По истечению рекомендуемого времени вынуть кастрюлю из духовки и выложить на специальное блюдо фасоль вместе с мясом.

10. В завершение хотелось рекомендовать: подавать грудинку свиную с фасолью к столу, декорировав его помидорами и измельченной зеленью петрушки.

Как вам рецепт?


Дата: 31.03.2013 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2589 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.0/1 | Теги: Грудинка свиная с фасолью, Рецепты вторых блюд, Грудинка свиная, Блюдо из фасоли


Загрузка...

Случайные рецепты:

Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты
Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Грудинка свиная с фасолью

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9018]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8917]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12463]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12539]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12469]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами