Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Лимонно-кокосовое мороженное - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46762]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41012]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33753]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33327]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31268]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [167]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [285]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [335]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [283]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [336]
Загрузка...

Лимонно-кокосовое мороженное

Лимонно-кокосовое мороженное - Рецепт приготовления с фото


Иногда самые вкусные – это простые блюда. Что может быть проще мороженного, которые имеет, как правило, базу заварного крема, то есть жирные сливки и яйца. Но у него есть и альтернативные формы, например, с кокосовым и сгущенным молоком в качестве основы. Если нужен здоровый ингредиент, то им может стать йогурт, только не берите нежирный, поскольку он совсем не имеет вкуса и может содержать желатин, в результате чего в мороженном будут ощущаться кристаллы льда. И так давайте приготовим лимонно-кокосовое мороженное. А также для вас доставка еды на дом или в офис.

Ингредиенты:

  • кокосовое молоко – пол литра
  • сгущенное молоко - 300 мл (банка)
  • мед – четверть чашки
  • ванильного экстракта – 1 столовая ложка
  • соль – 1 чайная ложка
  • цедра и сок 2 лимонов
  • простой йогурт (не менее 3,5% жирности) – 650 грамм
  • немного Limoncello или кокосового ликера Malibu (опционально)
  • кокосовую стружку для присыпки

В качестве гарнира – подслащенные тосты или печенье.

Рецепт приготовления лимонно-кокосового мороженного:

1. Выбранный вами контейнер для мороженого должен помещаться в морозильную камеру.

2. В большую миску влить кокосовое молоко, сгущенное молоко, мед, ваниль, лимонный сок и йогурт, всыпать соль и цедру. Перемешать ложкой, можно добавить ароматизаторы (по вашему вкусу).

3. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на средний огонь и высыпать кокосовую стружку, обжаривать, пока стружка не станет золотистой. Снять с огня, дать остыть и хранить в закрытом контейнере.

4. Базу для мороженного поместить в холодильник минимум на 6 часов.  Вынуть охлажденную и взбивать в течение 25 минут. В этот момент вы можете добавить Limoncello.

5. Вылить смесь в контейнер со стружкой, закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на ночь.

Подавать лимонно-кокосовое мороженное с печеньем и поджаренным кокосом.

Как вам рецепт?


Дата: 24.03.2013 | Категория: Десерты | Просмотров: 1583 | Добавил: yakov Рейтинг: 5.0/1 | Теги: Лимонно-кокосовое мороженное, Рецепты десертов, Мороженое


Загрузка...

Случайные рецепты:

Испанский рулет из говядины
Испанский рулет из говядины
Гуляш из куриной печени в мультиварке
Гуляш из куриной печени в мультиварке
Щи из мультиварки
Щи из мультиварки



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Лимонно-кокосовое мороженное

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8824]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8757]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12298]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12374]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12281]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Сырники из творога
Сырники из творога

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"