Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Запеченные морепродукты в соусе - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47471]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41799]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34424]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33725]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31780]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [475]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [636]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [670]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [600]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [668]
Загрузка...

Запеченные морепродукты в соусе

Запеченные морепродукты в соусе - Рецепт приготовления с фото


Вкусное нежное блюдо, идеально подходит для праздничного ужина. Вы можете выбрать любые морепродукты, какие вам нравятся – креветки, мидии, гребешки, осьминоги, филе морских рыб и пр. Выпекать это блюдо можно порционно в кокотницах или использовать одну неглубокую форму. Подавать на стол запеченные морепродукты в сливочно-томатном соусе желательно с белым сухим вином и свежеиспеченным белым хлебом. А чтобы приготовить что нибудь вкусненькое вам помогут фото-рецепты.

Время приготовления блюда – сорок пять минут.

Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на шесть порций.

Ингредиенты для запеченных морепродуктов в соусе:

  • Замороженные морепродукты (очищенные, отваренные) – 600 г
  • Лимон – ½ шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Сыр (твердый) – 200 г
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Сливки – 600 мл
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Мука – 2 ч.л.
  • Сахар – ½ ч.д.
  • Молотый черный перец (по вкусу)
  • Молотый красный перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло для смазывания кокотниц (или формы для выпекания)

Приготовление запеченных морепродуктов в соусе:

1. Морепродукты достать из холодильника, разморозить, слить воду, обсушить.

2. Из лимона выжать лимонный сок.

3. Полить морепродукты лимонным соком. Оставить на пятнадцать-двадцать минут.

4. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порубить ножом.

5. Чеснок очистить от шелухи, измельчить.

6. Растопить на сковороде сливочное масло.

7. Обжарить репчатый лук на сливочном масле до прозрачности.

8. Добавить к репчатому луку чеснок и муку, перемешать, влить сливки, тушить две минуты.

9. Добавить к репчатому луку, тушенному в сливках, томатную пасту, сахар, черный перец, красный перец и соль. Перемешать, тушить одну минуту.

10. Сыр натереть на крупной терке.

11. Разогреть духовку до двухсот градусов.

12. Кокотницы (или форму для выпекания) смазать растительным маслом.

13. Выложить в кокотницы морепродукты, залить сливочно-томатным соусом, посыпать тертым сыром.

14. Выпекать морепродукты в духовке в течение пятнадцати минут. Запеченные морепродукты в соусе готовы. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 02.03.2013 | Категория: Из морепродуктов | Просмотров: 3303 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Рецепты из морепродуктов, Запеченные морепродукты в соусе, Морепродукты запечёные в соусе


Загрузка...

Случайные рецепты:

Салат из кальмаров
Салат из кальмаров
Чуду с мясом
Чуду с мясом
Чебуреки с мясом
Чебуреки с мясом



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Запеченные морепродукты в соусе

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9267]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9106]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12686]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12758]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12679]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины