Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Сливочный суп с грибами и копченостями - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47085]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41347]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34072]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33480]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31500]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [311]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [466]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [491]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [437]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [503]
Загрузка...

Сливочный суп с грибами и копченостями

Сливочный суп с грибами и копченостями - Рецепт приготовления с фото


Вкусный и ароматный сливочного супа с грибами и копченостями, замечательно подходит для семейного обеда. При желании это блюдо можно приготовить, используя свежие грибы, но это скажется на вкусе и аромате. Для этого супа лучше всего использовать несколько видов копченых деликатесов, тогда его вкус будет наиболее интересным. А также хочу вам предложить посетить женский журнал Queen-Time.Ru.

Необходимые ингредиенты для сливочного супчика:

  • Сушеные грибы – 100 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Копчености нескольких видов – 200 г
  • Сливки – 200 мл
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Свежая петрушка (для украшения)
  • Молотый черный перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Приготовление сливочного супа с грибами и копченостями:

1. Замочить грибы на пару часов. Промыть, залить водой, варить около часа на небольшом огне.

2. Репчатый лук очистить от шелухи. Мелко порубить ножом.

3. Разогреть на сковороде сливочное масло, обжарить репчатый лук до прозрачности.

4. Картофель очистить, вымыть, обсушить. Порезать небольшими кусочками.

5. Добавить картофель в грибной бульон, довести до кипения. Варить пятнадцать минут на небольшом огне.

6. Измельчить содержимое кастрюли при помощи блендера.

7. Добавить в суп сливки и обжаренный репчатый лук, довести до кипения, и варить еще пять минут на небольшом огне. В конце приготовления приправить специями по вкусу.

8. Сыр натереть на крупной терке.

9. Копчености порезать небольшими кусочками. Слегка обжарить на сковороде без жира.

10. Петрушку мелко порезать.

11. Разлить сливочный суп с грибами и копченостями по торелочкам, посыпать тертым сыром. Украсить суп измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 03.02.2013 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 2625 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.3/3 | Теги: первые блюда, суп, Сливочный суп с грибами и копченост, сливочный суп


Загрузка...

Случайные рецепты:

Говяжья грудинка
Говяжья грудинка
Шакшука
Шакшука
Рыба с листьями салата, фенхелем и апельсинами
Рыба с листьями салата, фенхелем и апельсинами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Сливочный суп с грибами и копченостями

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9024]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8924]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12469]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12548]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12472]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански