Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Салат из курицы с жареным перцем и миндалем - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46768]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41019]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33759]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33333]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31274]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [169]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [289]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [339]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [287]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [341]
Загрузка...

Салат из курицы с жареным перцем и миндалем

Салат из курицы с жареным перцем и миндалем - Рецепт приготовления с фото


Салат с кусочками курицы и овощей на испанский манер, готовят с добавлением обжаренного болгарского перца, миндаля, чеснока и петрушки. Куриные грудки сначала бланшируют в курином бульоне, чтобы сделать мясо более ароматным. На стол салат из курицы с жареным перцем и миндалем подают на листовом салате, ломтике хлеба или просто в качестве гарнира. А также хочу предложить вам лучшие блюда из мяса.

Ингредиенты для курицы с жареным перцем и миндалем:

Рецепт рассчитан на 6 порций.

  • 4 куриные грудки
  • 4 лавровых листа
  • куриный бульон – 1 литр  
  • измельченный чеснок – 2 зубка
  • измельченный жареный миндаль - 1 чашка
  • мелко нарезанная небольшая луковица
  • мелко нарезанная петрушка – пол чашки
  • 200-граммовая консервированного обжаренного перца (или запечь два больших болгарских перца в духовке самостоятельно)
  • хересный или яблочный уксус - 3 столовые ложки
  • масло оливковое - 1/2 чашки
  • перец и соль

Рецепт приготовления из курицы с жареным перцем и миндалем:

1. Налить куриный бульон и положить лавровый лист в кастрюльку с крышкой, и довести до кипения. Положить в кипящий бульон грудки, снова довести до кипения, накрыть кастрюльку крышкой и выключить огонь. Оставить курицу в бульоне на час, чтобы мясо пропиталось запахом бульона и лаврового листа.

2. Пока готовится курица, порезать остальные ингредиенты – чеснок, миндаль, лук, петрушку, жареный болгарский перец, и положить в большую миску. Смесь слегка посолить, полить маслом и уксусом. Хорошо перемешать.

3. Когда куриные грудки будут готовы, вытащить их из кастрюли и остудить. Когда мясо достаточно остынет, разобрать его руками на небольшие кусочки. Смешать кусочки мяса с остальными ингредиентами и поставить салат в холодильник на некоторое время. Подавать салат из курицы с жареным перцем и миндалем на стол в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 23.01.2013 | Категория: Салаты | Просмотров: 2325 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/2 | Теги: Салат из курицы с жареным перцем и , Салаты, Салдат из курицы


Загрузка...

Случайные рецепты:

Салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой
Салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой
Англиийские рыбные котлеты
Англиийские рыбные котлеты
Картофель, фаршированный грибами.
Картофель, фаршированный грибами.



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Салат из курицы с жареным перцем и миндалем

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8828]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8761]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12302]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12379]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12285]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Зеркальный карп
Зеркальный карп