Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Пирог из кабачков - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46581]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40802]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33580]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33214]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31118]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [115]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [189]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [267]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [174]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [222]
Загрузка...

Пирог из кабачков

Пирог из кабачков - Рецепт приготовления с фото


Красивый праздничный пирог из кабачковых коржей с острым сырным соусом. Если вам по душе вегетарианские блюда, то попробуйте заменить куриное филе шампиньонами или другими грибами. Также вы можете заменить майонез густой сметаной, тогда соус получится гораздо нежнее. Чтобы блюдо получилось наиболее вкусным, не экономьте на сыре, выбирайте качественный твердый сыр. Для украшения пирога из кабачков используйте зелень петрушки или укропа. Хочу предложить вам приготовить к празднику замечательные и вкусные  праздничные булки.

Необходимые ингредиенты для пирога из кабачков:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука
  • Растительное масло
  • Куриное филе – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубка
  • Помидор – 1 шт.
  • Твердый сыр – 150 г
  • Легкий майонез – 200 мл
  • Молотый черный перец (по вкусу)
  • Сушеный орегано (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Свежая петрушка (для украшения)

Приготовление пирога из кабачков:

1. Кабачки натереть на терке. Посолить и поперчить. Добавить сырые яйца и немного муки. Приготовить жидкое тесто (как на оладьи).

2. Разогреть на сковороде растительное масло. По очереди испечь с двух сторон несколько кабачковых коржей. Выложить коржи на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

3. Куриное филе отварить до готовности. Остудить, мелко порезать ножом или измельчить при помощи блендера.

4. Морковь очистить, натереть на терке.

5. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порубить ножом.

6. Разогреть на сковороде две столовые ложки растительного масла. Обжарить репчатый лук до прозрачного состояния. Добавить морковь и куриное филе, тушить на среднем огне две-три минуты. В конце посолить и поперчить.

7. Чеснок очистить от шелухи, измельчить при помощи ножа.

8. Помидор порезать тонкими ломтиками.

9. Сыр натереть на мелкой терке.

10. Для соуса смешать майонез с измельченным чесноком и половиной тертого сыра. Приправить молотым черным перцем и сушеным орегано по вкусу.

11. Смазать кабачковые коржи чесночным соусом. Сверху равномерно разложить тушеные овощи с куриным филе.

12. Выложить смазанные соусом коржи друг на друга. Сверху красиво разложить ломтики помидоров и посыпать тертым сыром. Украсить веточками петрушки. Вот и всё пирог из кабачков готов. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 16.01.2013 | Категория: Выпечка | Просмотров: 2707 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Выпечка, пирог, Приготовление пирога из кабачков, Пирог из кабачков


Загрузка...

Случайные рецепты:

Сицилийская пицца
Сицилийская пицца
Салат со спаржей, помидорами и бананом
Салат со спаржей, помидорами и бананом
Хариус запеченный в фольге с луком
Хариус запеченный в фольге с луком



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Пирог из кабачков

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8690]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8624]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12165]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12239]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12146]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"