Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Куриный шницель - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47353]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41656]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34326]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33642]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31693]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [426]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [587]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [614]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [558]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [614]
Загрузка...

Куриный шницель

Куриный шницель - Рецепт приготовления с фото


Рецепт приготовления очень аппетитного куриного шницеля в ароматной и хрустящей корочке. Секрет приготовления хрустящей корочки – это правильно скомбинированные ингредиенты, которые не только придают блюду отменный вкус, но и наполняют его дополнительными полезными веществами.  Не упускайте возможности насладиться данным деликатесом. Такое замечательное блюдо лучше всего готовить на хорошей и качественной сковородке с керамическим покрытием, тогда блюдо получится ещё вкуснее.

Ингредиенты для приготовления куриного шницеля:

  • Пшеничная мука -  0.5 стакана.
  • Молоко – 50 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • 5Свежие хлебные крошки -  чашки.
  • Орехи пекан ( мелко нарезанные) – 0.5 стакана.
  • Тимьян (листья) – 1 столовая ложка.
  • Цедра лимона (тертая) – 1 чайная лодка.
  • Куриная грудка (филе) – 2 шт. по 250 г.
  • Растительное масло – для жарки.
  • Картофель, приготовленный на пару, бобы и дольки лимона – гарнир.

И так, готовим куриный шницель:

1. Муку поместите на тарелку. В отдельной емкости взбейте молоко и яйца приправьте солью и перцем по вкусу. И в отдельной  небольшой тарелке соедините следующие компоненты: панировочные сухари, орехи пекан, тимьян, цедру лимона.

2. С помощью молотка отбейте куриное филе  до толщины 1,5 см. Теперь поместите мясо в муку, хорошо обмокните в ней. Стряхнув излишки, окуните мясо в яичную смесь. Затем поместите мясо в смесь панировочных сухарей. Поместите на противень куриную грудку, аналогичную процедуру повторите с оставшимся мясом ( мука – яйцо – панировочные сухари).

3. Растительное масло нагрейте в сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу с обеих сторон в течение 5-6 минут (с каждой стороны), или до готовности. Шницели куриные готовы.

4. Куриный шницель подавать к столу с картофелем, фасолью и дольками лимона.

Блюдо готово, наслаждайтесь!

Как вам рецепт?


Дата: 09.12.2012 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2980 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.8/4 | Теги: курица, Готовим куриный шницель, Рецепты вторых блюд, Куриный шницель, Шницель


Загрузка...

Случайные рецепты:

Салат «Шуба»
Салат «Шуба»
Рулет с яблочным повидлом
Рулет с яблочным повидлом
Роллы кадзари „жук“
Роллы кадзари „жук“



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Куриный шницель

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9187]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9049]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12612]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12682]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12610]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Балык из сома
Балык из сома

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Салат императорский
Салат императорский

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе