Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Шашлык из куриной грудинки и овощей - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46724]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40961]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33722]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33311]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31234]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [157]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [263]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [318]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [261]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [314]
Загрузка...

Шашлык из куриной грудинки и овощей

Шашлык из куриной грудинки и овощей - Рецепт приготовления с фото


Это рецепт для тех, кто часто выезжает отдыхать за город и любит блюда, приготовленные на углях костра. Мы предлагаем приготовить сборный шашлык из замаринованной куриной грудинки и овощей. Отдельно к шашлыку мы сделаем еще вкусный соус из авокадо и острых специй. Это блюдо будет «изюминкой» пикника и соберет за столом всю веселую компанию.

Ингредиенты для приготовления шашлык из куриной грудинки и овощей:

  • Куриная грудинка – 600 г.
  • Цукини – 1 шт.
  • Репчатый лук – 2 луковицы.
  • Помидоры – 6-7 шт.
  • Соль и горький перец – по вкусу.
  • Оливковое масло – 2ст. ложки.
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки.
  • Чеснок – 2 зубца.
  • Сухое белое вино – 150 мл.

Для соуса.

  • Авокадо – 1 шт.
  • Кайенский перец -1/ 5 ч. ложки.
  • Йогурт – 40 мл.
  • Перец чили – по вкусу.
  • Сахар – 1 ч. ложка.
  • Тимьян – 1-2 веточки.

Итак, начинаем готовить шашлык из маринованной куриной грудинки:

1. Моем и нарезаем кубиками куриную грудинку. Солим и перчим по вкусу, и поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Добавляем два зубца давленного чеснока. Курицу в маринаде оставляем на 1 час в холодильнике.

2. Моем и подготавливаем овощи. Режим крупными кольцами цукини и репчатый лук.

3. На шампура нанизываем поочередно кусочки мяса, цукини, кольца лука и небольшие помидоры.

4. Жарим шашлык на углях, и не забываем при этом поливать его сухим белым вином.

5. Готовим соус. Мякоть спелого авокадо смешиваем с кайенким перцем и мелко измельченным перцем чили. Добавляем йогурт, немного соли, сахара и веточку тимьяна. Вливаем лимонный сок и перемешиваем.

6. Подаем шашлык вместе с соусом.

Шашлык из куриной грудинки и овощей – лучшее блюдо выходного дня. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 10.11.2012 | Категория: Шашлыки | Просмотров: 2738 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.3/3 | Теги: шашлык, Шашлык из куриной грудинки и овощей, Рецепты шашлыков


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пирог с ялоками
Пирог с ялоками
Баклажаны с сыром по-балкански
Баклажаны с сыром по-балкански
Грибница
Грибница



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Шашлык из куриной грудинки и овощей

Всего комментариев: 1
avatar
1 restarani • 18:49, 06.08.2013
Очень хороший рецепт,он мне пришёлся по вкусу,спасибо! smile
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8799]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8724]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12274]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12347]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12261]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Балык из сома
Балык из сома