Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Салат из руколы со свеклой и козьим сыром - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47074]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41331]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34066]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33476]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31490]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [304]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [460]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [485]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [429]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [494]
Загрузка...

Салат из руколы со свеклой и козьим сыром

Салат из руколы со свеклой и козьим сыром - Рецепт приготовления с фото


Зимой в Калифорнии поспевает рукола, как впрочем и другие виды зеленого салата. Поэтому, зимний сезон – это время, когда на столе появляется множество разнообразных горячих блюд и салатов с добавлением руколы. Вот по этому мы вам предлагаем приготовить салат из руколы со свеклой и козьим сыром. Необычную популярность в калифорнийской кухне рукола приобрела всего лишь несколько лет назад, но с тех пор одна стала любимым ингредиентом многих хозяек. На вкус рукола напоминает кресс водяной – обладает острым и слегка горьковатым вкусом. В этом рецепте козий сыр смягчает остроту руколы, а свекла выступает в качестве сладковатого контраста для ее горечи. Кусочки грецких орехов добавляют салату немного больше структуры. А также для вас рецепты салатов с мясом.

Ингредиенты для приготовления салата из руколы:

Ингредиенты салата:

  • Вареная свекла, очищенная и нарезанная полосками
  • Свежая рукола
  • Козий сыр - шавре
  • Грецкие орехи – крупными кусочками

Ингредиенты заправки:

  • Масло оливковое
  • Лимон
  • Горчичный порошок
  • Соль и перец
  • Сахар

А вот и сам рецепт салата с руколой со свеклой и козьим сыром:

1. Общая масса ингредиентов зависит от того, на какое количество вы собираетесь готовить этот салат. Соотношение будет примерно в равных долях. Самое главное добиться хорошей смеси ароматов.

2. Заправка на три порции салата будет состоять из четверти чашки оливкового масла, половинки лимона, четверти чайной ложки горчичного порошка, трех четвертей чайной ложки сахара, щепотки соли и перца. В любом случае, обычно мы делаем все на глаз, по индивидуальному вкусу.

3. Смешать ингредиенты салата – горсть листьев руколы, пол чашки вареной свеклы, нарезанной соломкой, пол чашки крошек козьего сыра и немного грецких орехов. Разложить салат по тарелкам, полить заправкой и подавать на стол.

Ну вот Вы и приготовили этот замечательный и вкусный салат из руколы со свеклой и козьим сыром. Приятного Вам аппетита!

 

Как вам рецепт?


Дата: 23.09.2012 | Категория: Салаты | Просмотров: 5485 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.8/4 | Теги: Салаты с сыромРецепты салатов, Салат из руколы со свеклой, салат, Салат с руколой


Загрузка...

Случайные рецепты:

Суши с креветками
Суши с креветками
Азиатский рис с грибами
Азиатский рис с грибами
Сэндвич с яичным салатом
Сэндвич с яичным салатом



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Салат из руколы со свеклой и козьим сыром

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9018]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8917]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12463]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12539]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12469]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке