Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Рулет из индейки - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48042]
Рулет из индейкиРулет из индейки [42498]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34822]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34248]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32325]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [755]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [907]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [925]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [852]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [911]
Загрузка...

Рулет из индейки

Рулет из индейки - Рецепт приготовления с фото


Вкусный и сытный рулет из индейки, приготовленный по нашему рецепту, идеально подойдет к любому праздничному столу, изысканному званому ужину, или к семейному обеду. Прежде чем вы начнете подробно изучать рецепт, хочу вам открыть маленькие, но полезные советы приготовления:

- не нужно делать толстый слой начинки, так как потом сложно завернуть филе индейки в рулет;

- лучше использовать для начинки не консервированные, а свежие шампиньоны;

- рулет получается достаточно большой, его удобнее выпекать в рукаве, а не в фольге.

А также предлагаю другие кулинарные рецепты которые Вам очень понравятся.

Нам необходимы такие ингредиенты для приготовления рулета из индейки:

  • Индюшиное филе – 1 кг
  • Перец болгарский – 2 штуки
  • Лук – 2 штуки
  • Морковь – 2 штуки
  • Сыр (желательно Пармезан) – 300 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Панировочные сухари – 150 г
  • Растительное масло- 3 ст.л.

Готовим рулет из индейки в духовке:

1. Лук необходимо нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до полу готовности.

2. Морковь натереть , добавить к луку. Овощи тушить на медленном, периодически добавляя небольшое количество  воды и помешивая, до готовности.

3. Перец нужно нарезать маленькими кубиками, а грибы - тонкими пластинами. Отложить в отдельную емкость, и приступить к подготовлению филе.

4. Филе необходимо разрезать вдоль пополам, не дорезая до конца, и развернуть его в форме книги. У вас должен получиться квадрат размером примерно 30 на 40 см. Затем его нужно отбить, посыпать специями.

5. Приступаем к фаршировке филе. Помещаем тушеные овощи, нарезанный болгарский перец, грибы и натертый сыр Пармезан. Сверху еще раз посыпаем специями, и придаем филе форму рулета. Теперь рулет необходимо по всей длине зафиксировать ниткой, и посыпать панировочными сухарями.

6. Помещаем рулет в рукав для выпекания (или фольгу), и отправляем выпекаться в духовку при температуре 200 градусов по Цельсию на 1 – 1,5 часа.

7. По истечению времени – рулет готов.

Ну вот Вы и приготовили этот замечательный и вкусный рулет из индейки, не забудьте угостить своих родных и знакомых. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 16.09.2012 | Категория: Рулеты | Просмотров: 42499 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.2/30 | Теги: Рецепты вторых блюд, Рецепты рулетов, Блюда из индейки, Рулет из индейки


Загрузка...

Случайные рецепты:

Рыба с листьями салата, фенхелем и апельсинами
Рыба с листьями салата, фенхелем и апельсинами
Суши с лососем
Суши с лососем
Соус бешамель
Соус бешамель



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Рулет из индейки

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9617]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9355]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12967]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13047]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12959]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 162

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком