Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Рыбные рулетики с брокколи - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47458]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41784]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34414]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33715]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31770]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [471]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [629]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [667]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [595]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [662]
Загрузка...

Рыбные рулетики с брокколи

Рыбные рулетики с брокколи - Рецепт приготовления с фото


Когда увидишь это блюдо на праздничном столе, то обязательно промелькнет мысль: «Кулинария – это искусство». Слова могут быть другими, но смысл будет примерно таким. Это оригинальное блюдо Вы можете приготовить из филе палтуса и свежей брокколи. Комбинация ароматных специй в рецепте усиливает собственный вкус палтуса. В общем, лучше от слов перейти к делу. И так, начнем готовить рыбные рулетики с брокколи. А также на досуге можете почитать заметки домохозяйки.

Состав для приготовления рыбных рулетиков с брокколи:

  • Филе палтуса – 300 г.
  • Капуста брокколи – 250 г.
  • Соль и горький перец – по вкусу.
  • Базилик – щепотка.
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка.
  • Твердый сыр – 80 г.
  • Сметана – 100 г.
  • Сухое белое вино – 100 мл.
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка.

Начнем готовить рыбные рулетики:

1. Моем, обсушиваем и солим нежное филе палтуса. Посыпаем черным перцем по вкусу, и сбрызгиваем лимонным соком.

2. Разделяем часть брокколи на сегменты, и мелко измельчаем ножом.

3. Натираем на крупную терку твердый острый сыр.

4. Смешиваем сметану с сыром и измельченной капустой брокколи.

5. Намазываем ломтики филе палтуса этой массой, сворачиваем их в рулеты и закрепляем деревянными шпажками.

6. В сковороду вливаем немного оливкового масла, выкладываем рулетики из палтуса и капусту брокколи и ставим на медленный огонь. Солим и перчим по вкусу.

7. Через 5-6 минут добавляем сухое белое вино, и всыпаем немного базилика.

8. Все тушим на медленном огне под крышкой в течение 30 минут.

9. Перед подачей к столу рекомендуем оформить блюдо, как на фото.

Эти потрясающие рыбные рулетики с брокколи сделают Ваш праздник ярче. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 11.09.2012 | Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 2715 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.0/2 | Теги: Рулеты с рыбой, Рыбные рулетики с брокколи, Рецепты с рыбой


Загрузка...

Случайные рецепты:

Песочный торт
Песочный торт
Домашнее вино из вишни
Домашнее вино из вишни
Яблочный суп
Яблочный суп



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Рыбные рулетики с брокколи

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9255]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9099]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12679]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12749]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12670]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами