Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Салат "Завтрак Нептуна" - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48629]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43072]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35334]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34763]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32883]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1029]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1168]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1196]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1084]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1165]
Загрузка...

Салат "Завтрак Нептуна"

Салат


Морепродукты широко используются для приготовления изысканных первых и вторых блюд, оригинальных закусок и пикантных салатов с кальмарами и креветками. Рецепты приготовления креветок, кальмаров, мидий, омаров и лобстеров очень популярны в странах Евросоюза, Японии, Таиланде, Индии. Морепродукты высоко ценятся за их уникальные гастрономические свойства. В чем это проявляется? Прежде всего, морепродукты содержат большое количество натурального белка и при этом являются низкокалорийной едой.

В морской воде, в которой обитают триллионы живых организмов, растворены все химические элементы периодической таблицы Д.И. Менделеева. В морепродуктах содержатся наиболее важные для обмена веществ макро- и микроэлементы: КАЛЬЦИЙ, МАГНИЙ, КАЛИЙ, ЖЕЛЕЗО, ФОСФОР, ЦИНК, МЕДЬ. Состав этих химических элементов сбалансирован. Они находятся в виде комплексов, которые легко усваиваются человеческим организмом.

В Древней Индии целители использовали экстракты из мидий и кальмаров как афродизиаки. Давно было известно, что биологически активные вещества даров моря усиливают либидо, уменьшают проявления депрессии и меланхолии, повышают настроение и улучшают качество жизни. Парадоксально, что человечество создало миллионы химических лекарственных препаратов от депрессии, и при этом не использует натуральные антидепрессанты – дары моря.

При покупке кальмаров или креветок в супермаркете следует серьезно отнестись к качеству товара. Морепродукты быстро портятся. Поэтому необходимо визуально проконтролировать содержимое упаковки на присутствие налета или слизи. Испорченные морепродукты могут вызвать тяжелое пищевое отравление и серьезный сбой в работе печени, которая является биологическим щитом нашего организма.

Хотим предложить Вам приготовить оригинальный салат из морепродуктов «Завтрак Нептуна».  А также для вас другие рецепты кулинарных блюд.

Ингредиенты для салата "Завтрак Нептуна":

  • Рис – 100 г.
  • Красный лук – 1шт.
  • Масло сливочное – 10 г.
  • Белое вино – 120 мл.
  • Кальмары – 100 г.
  • Креветки – 100 г.
  • Зеленый горошек – 80 г.
  • Пармезан – 20 г.
  • Розмарин, орегано и тимьян – щепотка.
  • Соль и горький перец – по вкусу.
  • Укроп – 1ч. ложка.

 Рецепт салата с креветками и кальмарами который называется  "Завтрак Нептуна":

1. Промыть и отварить рис классическим способом. Добавляем сливочное масло, и перемешиваем.

2. Отварить креветки и кальмары в подсоленной воде с небольшим количеством укропа.

3. Готовим маринад. В отмеренное количество белого вина бросаем розмарин, орегано, тимьян и горький перец.

4. Выдерживаем отваренные кальмары и креветки в маринаде 30 минут.

5. Измельчаем красный лук ножом.

6. В подходящей посуде смешиваем рис, замаринованные морепродукты, красный лук, свежий зеленый горошек. Солим и перчим по вкусу, все заправляем сметаной и присыпаем пармезаном.

Ну вот Вы и приготовили этот замечательный салат с кальмарами и креветками который украсит ваш стол на любой праздник, банкет или просто для повседневного питания.  Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 19.07.2012 | Категория: Салаты | Просмотров: 3670 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/1 | Теги: Салат Завтрак Нептуна, Рецепт салата с креветками и кальма, Салаты, Салат из морепродуктов


Загрузка...

Случайные рецепты:

Щи из мультиварки
Щи из мультиварки
Батончик мюсли
Батончик мюсли
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Осетинский пирог с картофелем и сыром



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Салат "Завтрак Нептуна"

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [10001]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9619]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13277]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13304]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13236]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 207

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Балык из сома
Балык из сома