Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Мясная солянка по-грузински - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46721]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40960]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33721]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33310]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31233]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [157]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [263]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [317]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [261]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [314]
Загрузка...

Мясная солянка по-грузински

Мясная солянка по-грузински - Рецепт приготовления с фото


После праздников чаще всего в холодильниках остается много различной вкуснятины, которую не всегда вовремя удается осилить нашим желудкам. Мы, как экономные хранительницы очага, конечно же, не допустим выброса продуктов в мусорный ящик, поэтому, прямо сейчас вместе узнаем, как приготовить мясную солянку по-грузински.

Для рецепта мясной солянки по-грузински на 4 порции нам потребуется:

  • 200 г говяжьей вырезки;
  • 2 ст. л. жира;
  • 2 крупные луковицы;
  • 3-4 соленых огурца;
  • 30 г томатной пасты;
  • 1 ст. л. острого соуса;
  • 1 ч. л. винного уксуса;
  • 10 г каперсов;
  • 1 ст. л. муки;
  • Пара зубчиков чеснока;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление мясной солянки по-грузински:

1. Теперь давайте узнаем, как варить суп  мясная солянка, используя традиции грузинской кухни: нарежем мелкими кубиками мясо, поперчим и посолим.

2. Далее будем обжаривать мясо с нарезанным луком, добавляя томатную пасту и муку в глубокой сковороде.

3. После этого добавим в сковороду бульон, чеснок, перец и винный уксус.

4. В то же время, нарежем мелко огурцы с каперсами и отправим их также в мясную смесь тушиться до готового состояния.

Калорийность блюда составит 380 ккал / 1 порцию.

Как известно, классическая мясная солянка – удивительный суп, основанный на добавлении нескольких сортов мяса, а также отварного языка и копченостей. Многие хозяйки любят готовить мясную солянку с грибами, капустой – у каждой найдется свой рецепт супа. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 22.04.2012 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 9898 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.2/4 | Теги: первые блюда, солянка, Мясная солянка, Мясная солянка по-грузински


Загрузка...

Случайные рецепты:

Запеканка
Запеканка "Мусака"
Шашлык из свинины в кефире
Шашлык из свинины в кефире
Суши с филе соленой рыбы
Суши с филе соленой рыбы



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Мясная солянка по-грузински

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8798]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8723]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12273]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12345]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12259]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"