Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Мясная солянка по-грузински - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47074]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41330]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34065]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33476]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31489]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [302]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [458]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [484]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [428]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [492]
Загрузка...

Мясная солянка по-грузински

Мясная солянка по-грузински - Рецепт приготовления с фото


После праздников чаще всего в холодильниках остается много различной вкуснятины, которую не всегда вовремя удается осилить нашим желудкам. Мы, как экономные хранительницы очага, конечно же, не допустим выброса продуктов в мусорный ящик, поэтому, прямо сейчас вместе узнаем, как приготовить мясную солянку по-грузински.

Для рецепта мясной солянки по-грузински на 4 порции нам потребуется:

  • 200 г говяжьей вырезки;
  • 2 ст. л. жира;
  • 2 крупные луковицы;
  • 3-4 соленых огурца;
  • 30 г томатной пасты;
  • 1 ст. л. острого соуса;
  • 1 ч. л. винного уксуса;
  • 10 г каперсов;
  • 1 ст. л. муки;
  • Пара зубчиков чеснока;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление мясной солянки по-грузински:

1. Теперь давайте узнаем, как варить суп  мясная солянка, используя традиции грузинской кухни: нарежем мелкими кубиками мясо, поперчим и посолим.

2. Далее будем обжаривать мясо с нарезанным луком, добавляя томатную пасту и муку в глубокой сковороде.

3. После этого добавим в сковороду бульон, чеснок, перец и винный уксус.

4. В то же время, нарежем мелко огурцы с каперсами и отправим их также в мясную смесь тушиться до готового состояния.

Калорийность блюда составит 380 ккал / 1 порцию.

Как известно, классическая мясная солянка – удивительный суп, основанный на добавлении нескольких сортов мяса, а также отварного языка и копченостей. Многие хозяйки любят готовить мясную солянку с грибами, капустой – у каждой найдется свой рецепт супа. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 22.04.2012 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 9963 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.2/4 | Теги: первые блюда, солянка, Мясная солянка, Мясная солянка по-грузински


Загрузка...

Случайные рецепты:

Чуду с мясом
Чуду с мясом
Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами
Кофе по- арабски в турке
Кофе по- арабски в турке



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Мясная солянка по-грузински

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9017]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8916]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12461]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12538]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12468]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины