Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Сырный торт лотарингский - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46426]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40603]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33443]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33113]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [30975]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [65]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [114]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [206]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [79]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [111]
Загрузка...

Сырный торт лотарингский

Сырный торт лотарингский - Рецепт приготовления с фото


Давайте приготовим закуску с сыром и ветчиной под названием: сырный торт лотарингский, отлично подходящую к белому вину или пиву. Песочное тесто и яично-сырная начинка придаёт блюду отличный вкус и аромат.

Продукты для приготовления сырного торта лотарингского (на 12 порций):

  • Масло сливоч. – 100 гр.
  • Мука – 200 гр.
  • Сыр натёртый – 125 гр.
  • Ветчина варёная или копчёная грудинка – 200 гр.
  • Соль – 0,5 л. ч.
  • Вода – 5 л. ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Белый перец – щепотка
  • Мука и масло для обсыпки формы

 Приготовление сырного торта:

1. Просейте муку, добавьте масло, нарезанное кусочками, воду, соль, замесите тесто песочное, заверните в фольгу, положите в холодильник часа на 2.

2. Включите духовку, доведите температуру до 200 град.

3. Тесто на доске раскатайте (доску следует посыпать мукой, тесто раскатывать до 4 мм.).

4. Выложите тесто по дну и стенкам формы для выпечки. На дне формы наколите тесто вилкой.

5. Ветчину или грудинку нарежьте небольшими пластинами, равномерно выложите на тесто.

6. Взболтайте сливки с яйцом и перцем, сыр подмешайте.

7. Смесью сыра с яйцом залейте ветчину. Поставьте форму в духовку на пол часа на втором снизу уровне.

8. Приготовленное блюдо должно в форме немного остыть, затем осторожно переложите его на блюдо, тёплым разрежьте на порции.

Сырный торт лотарингский подаётся к вину, отлично подойдёт белое, сухое вино. Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото описаниями стадий приготовления Кулинарные рецепты / Фото блюд

Как вам рецепт?


Дата: 18.02.2012 | Категория: Торты | Просмотров: 3171 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/1 | Теги: Сырный торт, Торты с сыром, Торты, Сырный торт лотарингский


Загрузка...

Случайные рецепты:

Капучино
Капучино
Рассольник из мяса курицы
Рассольник из мяса курицы
Вишневое варенье
Вишневое варенье



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Сырный торт лотарингский

Всего комментариев: 1
avatar
1 Мария • 19:48, 03.07.2012
Интересно, хотела бы попробывать сырный пирог! Только говить ленюь!
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8558]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8510]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12061]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12134]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12020]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Балык из сома
Балык из сома

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье