Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Солянка с оливками и черносливом - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46451]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40636]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33470]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33122]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [30993]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [75]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [128]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [212]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [96]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [126]
Загрузка...

Солянка с оливками и черносливом

Солянка с оливками и черносливом - Рецепт приготовления с фото


Хочу поделиться интересным рецептом приготовления солянки с оливками и черносливом. Чернослив, используемый в этом блюде, привнесёт необычный вкус солянке, получилось очень вкусно, попробовать всем советую.

Продукты для приготовления солянки с оливками и черносливом:

  • Колбаса сырокопч. – 200 г.
  • Бульон – 4,5 л.
  • Оливки – 1 баночка
  • Колбаса «Докторская» - 200 г.
  • Морковь (средняя ) – 1
  • Свинина отварная – 200 г.
  • Лимон (небольшой) – 1
  • Огурцы маринов. – 3 шт.
  • Филе кур. отварное – 200 г.
  • Картофель (средняя) – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубка
  • Чернослив – горсть небольшая
  • Помидор – 3 свежих помидора
  • Пучок зелени
  • Перец болгар. – 1 шт.

Как приготовить солянку с оливками:

1. Чернослив промойте, измельчите, мелко порежьте морковь, перец болгарский. Почистите и порежьте картошку, соломкой нарежьте огурцы, так же (или кубиками) порежьте мясные ингредиенты блюда (колбасы это тоже касается), зелень и чеснок измельчите.

2. Высыпьте чернослив в бульон и дайте ему пять минут покипеть (при среднем огне).

3. Высыпьте аккуратно картофель в кастрюлю с бульоном, после того как бульон закипит, добавьте мясо и колбасу. Варите минут десять, после добавьте огурцы. В это время немного прожарьте перец и морковь. На верхней части помидоры надрежьте крестообразно и слегка обдайте немного кипятком, снимите кожицу, порежьте меленько и высыпьте на сковороду к морковке с перцем, добавьте соли и тушите 10 минут на небольшом огне.

4. Добавьте в солянку оливки с рассолом (рассола немного наливайте), туда же добавьте жареные овощи, варите солянку 10 минут при слабом огне. Приготовленную солянку попробуйте на соль, добавьте чеснок и чернослив.

Солянка с оливками и черносливом готова. Подавайте со сметаной или лимоном. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 15.01.2012 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 4748 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Рецепты первых блюд, Солянка с оливками и черносливом, солянка


Загрузка...

Случайные рецепты:

Белое крепкое пиво
Белое крепкое пиво
Необычная закуска из мясных острых роллов
Необычная закуска из мясных острых роллов
Горячая закуска из сушеных грибов
Горячая закуска из сушеных грибов



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Солянка с оливками и черносливом

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8578]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8526]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12078]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12151]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12038]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Сырники из творога
Сырники из творога

Салат императорский
Салат императорский

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Балык из сома
Балык из сома

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля