Подробное описание рецепта: Солянка с оливками и черносливом.
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления солянки. Чернослив, используемый в этом блюде, привнесёт необычный вкус солянке, получилось очень вкусно, попробовать всем советую. Приготовление солянки с оливками и черносливом: 1. Чернослив промойте, измельчите, мелко порежьте морковь, перец болгарский. Почистите и порежьте картошку, соломкой нарежьте огурцы, так же (или кубиками) порежьте мясные ингредиенты блюда (колбасы это тоже касается), зелень и чеснок измельчите. 2. Высыпьте чернослив в бульон и дайте ему пять минут покипеть (при среднем огне). 3. Высыпьте аккуратно картофель в кастрюлю с бульоном, после того как бульон закипит, добавьте мясо и колбасу. Варите минут десять, после добавьте огурцы. В это время немного прожарьте перец и морковь. На верхней части помидоры надрежьте крестообразно и слегка обдайте немного кипятком, снимите кожицу, порежьте меленько и высыпьте на сковороду к морковке с перцем, добавьте соли и тушите 10 минут на небольшом огне. 4. Добавьте в солянку оливки с рассолом (рассола немного наливайте), туда же добавьте жареные овощи, варите солянку 10 минут при слабом огне. Приготовленную солянку попробуйте на соль, добавьте чеснок и чернослив. 5. Подавайте со сметаной или лимоном. Приятного аппетита! Продукты для приготовления солянки с оливками и черносливом:
1. Колбаса сырокопч. – 200 г.
2. Бульон – 4,5 л.
3. Оливки – 1 баночка
4. Колбаса «Докторская» - 200 г.
5. Морковь (средняя ) – 1
6. Свинина отварная – 200 г.
7. Лимон (небольшой) – 1
8. Огурцы маринов. – 3 шт.
9. Филе кур. отварное – 200 г.
10. Картофель (средняя) – 3 шт.
11. Чеснок – 3 зубка
12. Чернослив – горсть небольшая
13. Помидор – 3 свежих помидора
14. Пучок зелени
15. Перец болгар. – 1 шт.
Интересные истории из жизни кинозвёзд на сайте kinodown.ru прямо сейчас.
Ссылки на эту страницу для вставки на ваш сайт или форум.
| html-cсылка на материал |
|
| BB-cсылка на материал |
|
| Прямая ссылка на материал |
|
| 
