Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Свинина по-английски - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46424]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40600]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33442]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33111]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [30974]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [64]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [113]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [205]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [78]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [110]
Загрузка...

Свинина по-английски

Свинина по-английски - Рецепт приготовления с фото


Отличный рецепт приготовления свинины по-английски. Таким вторым блюдом можно угостить, не сомневаясь в результате. Мясо у меня получилось сочное и вкусное. А вот ещё одно очень вкусное блюдо из свинины - Свинина на гриле.

Продукты для приготовления свинины по английски:

  • Грудинка копч. – 50 г.
  • Свинина (мякоть) – 800 г.
  • Молот. паприка
  • Яблоки – 2 шт.
  • Соус соев. – 1 л. ст.
  • Бульон – 300 мл.
  • Конфитюр цитрус. – 2 л. ст.
  • Капуста брюссельс. – 400 г.
  • Соль
  • Масло пост. – 4 л. ст.
  • Картофель – 600 г. (желательно мелкого картофеля)
  • Тмин – 1 л. ч.
  • Лук – 2 шт.

Рецепт приготовления свинина по-английски:

1. Обсушите вымытое мясо, посыпьте солью на вкус, тмином и молотой паприкой.

2. Лук нарежьте крупными кусочками.

3. На сковородку налейте пару ложек столовых постного масла, поставьте на огонь. В нагретом масле немного поджарьте лук (чтобы чуть подрумянился).

4. Положите на сковороду мясо, со всех сторон обжарьте его.

5. Включите духовку, доведите температуру до 200 градусов.

6. На противень положите мясо, отправьте его в духовку на полтора часа (мясо следует поливать периодически бульоном).

7. Почистите и отварите картофель. В кипящей солёной воде отварите капусту (на это понадобится минут 7), выньте её при помощи дуршлага.

8. Нарежьте небольшими дольками яблоки.

9. Немного обжарьте грудинку (предварительно мелко её нарежьте), добавьте к ней яблоки и капусту, подержите всё на тихом огне минут пять. Выложите на блюдо.

10. В сковороду долейте оставшееся масло и поджарьте картофель до появления золотистой корочки.

11. Перемешайте конфитюр с паприкой и соусом соевым. Перед тем, как мясо будет готово (за 10 мин.), обмажьте смесью конфитюра и соуса мясо.

12. Если нет конфитюра, можете применить сироп варенья яблочного (только не слишком сладкого).

13. Перед подачей свинины по-английски, нарежьте мясо кусочками и подавайте вместе с приготовленными яблоками, картофелем и капустой. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 03.01.2012 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 5404 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.8/6 | Теги: Свинина по-английски, Блюда из свинины, Рецепты вторых блюд


Загрузка...

Случайные рецепты:

Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами
Зеленый салат с каперсами
Зеленый салат с каперсами
Белые грибы в мультиварке
Белые грибы в мультиварке



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Свинина по-английски

Всего комментариев: 1
avatar
1 Светлана • 12:08, 14.01.2012
Хороший рецепт. Завтра приготовлю
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8558]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8508]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12060]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12132]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12020]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке