Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS

Баранина тушенная с капустой - Форум.

Кулинарные рецепты [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Всё что связано с кулинарией » Баранина тушенная с капустой (Блюда из мяса)
Баранина тушенная с капустой
apelsinДата: Среда, 10.12.2014, 16:31 | Сообщение # 1
apelsin
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


- баранина 800 г- картофель 500 г- капуста 500 г- лук 2 шт- соль по-вкусу- тмин по-вкусу- вода или бульон- сметана по-вкусу- зелень по-вкусу.

Описание:
Нарезать подготовленное мясо (жирное - мелко, постное -крупно), очищенный картофель и капусту.
В кастрюлю положить кусочки бараньего жира (срезать с мяса),прожарить, затем положить слоями мясо, картофель, капусту, пересыпая каждый слой тмином, нарезанным луком и солью.
Залить все бульоном или водой, накрыть крышкой.
Тушить в духовке или на слабом огне, при необходимости доливая жидкость.
Когда баранина станет мягкой, добавить сметану и мелко нарезанную зелень.


Сообщение отредактировал apelsin - Среда, 10.12.2014, 16:32
 
Форум » Кулинария » Всё что связано с кулинарией » Баранина тушенная с капустой (Блюда из мяса)
Страница 1 из 11
Поиск:


Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Сырники из творога
Сырники из творога