Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS

Баранина тушенная с капустой - Форум.

Кулинарные рецепты [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Всё что связано с кулинарией » Баранина тушенная с капустой (Блюда из мяса)
Баранина тушенная с капустой
apelsinДата: Среда, 10.12.2014, 16:31 | Сообщение # 1
apelsin
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


- баранина 800 г- картофель 500 г- капуста 500 г- лук 2 шт- соль по-вкусу- тмин по-вкусу- вода или бульон- сметана по-вкусу- зелень по-вкусу.

Описание:
Нарезать подготовленное мясо (жирное - мелко, постное -крупно), очищенный картофель и капусту.
В кастрюлю положить кусочки бараньего жира (срезать с мяса),прожарить, затем положить слоями мясо, картофель, капусту, пересыпая каждый слой тмином, нарезанным луком и солью.
Залить все бульоном или водой, накрыть крышкой.
Тушить в духовке или на слабом огне, при необходимости доливая жидкость.
Когда баранина станет мягкой, добавить сметану и мелко нарезанную зелень.


Сообщение отредактировал apelsin - Среда, 10.12.2014, 16:32
 
Форум » Кулинария » Всё что связано с кулинарией » Баранина тушенная с капустой (Блюда из мяса)
Страница 1 из 11
Поиск:


Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Салат императорский
Салат императорский

Сырники из творога
Сырники из творога

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле