Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS

Баранина тушенная с капустой - Форум.

Кулинарные рецепты [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинария » Всё что связано с кулинарией » Баранина тушенная с капустой (Блюда из мяса)
Баранина тушенная с капустой
apelsinДата: Среда, 10.12.2014, 16:31 | Сообщение # 1
apelsin
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline


- баранина 800 г- картофель 500 г- капуста 500 г- лук 2 шт- соль по-вкусу- тмин по-вкусу- вода или бульон- сметана по-вкусу- зелень по-вкусу.

Описание:
Нарезать подготовленное мясо (жирное - мелко, постное -крупно), очищенный картофель и капусту.
В кастрюлю положить кусочки бараньего жира (срезать с мяса),прожарить, затем положить слоями мясо, картофель, капусту, пересыпая каждый слой тмином, нарезанным луком и солью.
Залить все бульоном или водой, накрыть крышкой.
Тушить в духовке или на слабом огне, при необходимости доливая жидкость.
Когда баранина станет мягкой, добавить сметану и мелко нарезанную зелень.


Сообщение отредактировал apelsin - Среда, 10.12.2014, 16:32
 
Форум » Кулинария » Всё что связано с кулинарией » Баранина тушенная с капустой (Блюда из мяса)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Сырники из творога
Сырники из творога

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Балык из сома
Балык из сома

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич